ШАМПАНСКОЕ

Мадридский договор 1891 г. - закрепил за Шампанью право называть "шампанским" свои игристые вина

Реймс - сердце Шампани

Brut Nature (строго сухое). В идеале Reserva - Reserva - это год в дубе и два года в бутылке
Gran Reserva или Llarga Crianсa - длительная выдержка
Brut Zero
Brut Sauvage
Brut 100%
Brut INTegral
EXTRA BRUT
BRUT || сах. 12 г/л

CORPINNAT - это ассоциация лучших производителей игристого вина Каталонии: Gramona, Llopart, Torello, Recaredo и нек. др. L'Union des Maisons de Shampanges - Союз шампанских домов

Производство шампанского в мире (бутылок)

2012 г.

308 837 119 бут.

Производство шампанского во Франции в 2023 году составило 299 млн бутылок против 325 млн бутылок годом ранее. Об этом говорится на сайте Le Comite Champagne

Импортное шампанское, представленное на российском рынке: GANCIA (Ит.), IL MOSSIERE (Ит.), MONTECASINO (Исп.), PETER WEINBACH (ФРГ), CHAMPANGE VEUVE BONNEVAL (Фра), FLORALBA (Ит.), GIACOBAZZI (Ит.), SALVETO (Ит.), J.DE VILLARET (Ит.)

Из истории шампанского

В 1622 году вышла книга 'De salubri potu dissertation' (в переводе с латыни «О здоровой выпивке» ), написанная итальянским медиком Франческо Скакки. В этой книге он описывает технологию шампанизации при вторичной ферментации в бутылке. При этом для запуска ферментации добавлялся жмых, оставшийся от изготовления вина по технологии апассименто (то есть заизюмленный виноград с большим содержанием сахара).

Сектора экономики

Связь (по всем вопросам) с администратором сайта E-mail: admin_dog_ru
Источники информации
При использовании материалов сайта просьба указывать ссылку http://www.globalchess.ru и первоисточники (если указаны)

Обмен ссылками

Блог

Карта сайта || Аудит

kolvo=364
26.06.20
Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)
Browser: unknown_browser
216.73.216.253
/indas/shampange.php
page = /indas/shampange.php
Данную страницу просмотрели = 456 раз
с декабря 2020 г.

Сделано в Апшеронске